GRANOLA CASERA

Preparación

Mezcla los ingredientes sólidos: avena, frutos secos, semillas y coco. Las ponemos en un bol y removemos para mezclar. Añade la canela y la sal.

En otro recipiente une la miel y el aceite vegetal. Te recomendamos calentarlo un poco en el microondas para que la miel se haga más fluida

Añade el azúcar moreno a la mezcla de avena y frutos secos y luego junta todo con el aceite y miel. Remueve hasta que la mezcla tenga miel por todos los ingredientes. Es importante te que todo muy bien este mezclado!

Forra un molde largo y plano y extiende la mezcla sin dejarla muy gruesa para que se tueste bien.

Hornea a 140ºC - 160ºC por 25 minutos, removiendo cada 10 minutos.

Déjala enfriar y se irá endureciendo a medida que la miel se enfríe, puede ayudar ponerla en una rejilla.

 

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Sabes que la granola que compra la en las tiendas es rica en azúcar y puede ser muy poco saludable? Y sabias que hacer tu propia granola es muy sencillo? Aquí te enseñamos cómo:

Ingredientes

  • 300g de copos de avena aplastados
  • 
100g de almendras, mani, nueces, pistachos o el fruto seco que gustes
  • 60g de de pipas de girasol, de calabaza, sésamo, etc.
  • 60g de coco en escamas
  • Comino al gusto
  • 
1 cda. de canela molida
  • 1 cda. de sal
  • Una cda. de aceite de girasol
  • 100 ml de miel
  • 80g de azúcar moreno
  • Recuerda que puedes añadirle o retirar cualquier ingrediente para tu granola

Preparación

Mezcla los ingredientes sólidos: avena, frutos secos, semillas y coco. Las ponemos en un bol y removemos para mezclar. Añade la canela y la sal.

En otro recipiente une la miel y el aceite vegetal. Te recomendamos calentarlo un poco en el microondas para que la miel se haga más fluida

Añade el azúcar moreno a la mezcla de avena y frutos secos y luego junta todo con el aceite y miel. Remueve hasta que la mezcla tenga miel por todos los ingredientes. Es importante te que todo muy bien este mezclado!

Forra un molde largo y plano y extiende la mezcla sin dejarla muy gruesa para que se tueste bien.

Hornea a 140ºC - 160ºC por 25 minutos, removiendo cada 10 minutos.

Déjala enfriar y se irá endureciendo a medida que la miel se enfríe, puede ayudar ponerla en una rejilla.

Listo! Es la perfecta acompañante de tus desayunos!